Салат "Генерал"
Что нужно:
- свинина или куриное филе – 200-250г;
- твердый сыр – 80г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- майонез – 150-180 г;
- соль, перец черный – по вкусу;
- зелень петрушки – для украшения.
- твердый сыр – 80г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- майонез – 150-180 г;
- соль, перец черный – по вкусу;
- зелень петрушки – для украшения.
Как приготовить:
Если заранее подготовить необходимые ингредиенты, сварить мясо, овощи и куриные яйца, его сборка займет не более 10 минут. Салат из свеклы «Генерал» получается вкусным, сочным и красивым. Он состоит из слоев, последовательность которых не так принципиальна. Важно, чтобы заключительный (верхний) слой состоял из свеклы. В качестве соуса лучше всего использовать майонез
Подготовьте раздвижную форму для выпечки, чтобы уложить в неё салат. Поставьте её на плоское блюдо или большую тарелку. Отварите курятину, порежьте, смешайте с измельченным чесноком и небольшим количеством майонеза и уложите в качестве первого слоя.
Вторым слоем пойдет отваренная тертая морковь. Смажьте этот слой и все последующие майонезом. Можно немного посолить по вкусу.
Третий слой – тертый сыр.
Далее отваренные и потертые яйца.
Заключительным слоем выложите отварную свеклу. Смажьте майонезом и при желании нанесите рисунок, сформируйте «бугорки». Поместите салат в холодильник для пропитки на несколько минут.
Дайте пару часов настояться в холодильнике, затем снимите форму и подавайте на стол.
