Салат "Генерал"
Что нужно:
- свинина или куриное филе – 200-250г;
- твердый сыр – 80г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- майонез – 150-180 г;
- соль, перец черный – по вкусу;
- зелень петрушки – для украшения.
- твердый сыр – 80г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- свекла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- майонез – 150-180 г;
- соль, перец черный – по вкусу;
- зелень петрушки – для украшения.
Как приготовить:
Если заранее подготовить необходимые ингредиенты, сварить мясо, овощи и куриные яйца, его сборка займет не более 10 минут. Салат из свеклы «Генерал» получается вкусным, сочным и красивым. Он состоит из слоев, последовательность которых не так принципиальна. Важно, чтобы заключительный (верхний) слой состоял из свеклы. В качестве соуса лучше всего использовать майонез
Подготовьте раздвижную форму для выпечки, чтобы уложить в неё салат. Поставьте её на плоское блюдо или большую тарелку. Отварите курятину, порежьте, смешайте с измельченным чесноком и небольшим количеством майонеза и уложите в качестве первого слоя.
Вторым слоем пойдет отваренная тертая морковь. Смажьте этот слой и все последующие майонезом. Можно немного посолить по вкусу.
Третий слой – тертый сыр.
Далее отваренные и потертые яйца.
Заключительным слоем выложите отварную свеклу. Смажьте майонезом и при желании нанесите рисунок, сформируйте «бугорки». Поместите салат в холодильник для пропитки на несколько минут.
Дайте пару часов настояться в холодильнике, затем снимите форму и подавайте на стол.
Ингредиенты:
Куриная грудка.............................250 гр.
Фасоль консервированный..........400 гр.
Морковь.........................................150 гр.
Лук репчатый................................150 гр.
Соль................................................по вкусу.
Перец черный молотый...............по вкусу.
Майонез.........................................по вкусу.
Масло растительное.....................для жарки.
Как приготовить:
1. Куриную грудку запечь. Остудить, отделить от костей.
Салат с фасолью и морковью
Ингредиенты:
Куриная грудка.............................250 гр.
Фасоль консервированный..........400 гр.
Морковь.........................................150 гр.
Лук репчатый................................150 гр.
Соль................................................по вкусу.
Перец черный молотый...............по вкусу.
Майонез.........................................по вкусу.
Масло растительное.....................для жарки.
Как приготовить:
1. Куриную грудку запечь. Остудить, отделить от костей.
2. Консервированную фасоль промыть.
3. Куриную грудку порезать соломкой.
4. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами.
5.Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости . Добавить в салат.
6. Посолить, приправить перцем.
7. Заправить майонезом.
Рецепт "Салат с фасолью и морковью" готов, приятного аппетита.
Салат «Норвежский роман»
Салат "Норвежский роман" готовится слоями и в основном с рыбными консервами. При желании с этим ингредиентом для салата можно поэкспериментировать и заменить рыбные консервы на печень трески. С печенью салат получается очень нежным.
Ингредиенты:
- Консервированная горбуша - 1 банка
-Рис - 80 г
-Морковь крупная - 1 шт
-Репчатый лук - 1 шт
-Половинка 1 лимона
-Огурец крупный - 1 шт
-Салатные листья - 1 пучок
-Масло растительное для жарки, соль, майонез.
Приготовление
1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Очищенную морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле 5-7 минут. Морковь не должна подгореть.
3. Репчатый лук измельчить, переложить в миску с обрызгать лимонным соком. Лук промаринуется и придаст блюду определенную пикантность.
4. Огурец нарезать соломкой, а рыбные консервы разминуть вилкой.
5. Когда все ингредиенты подготовлены, можно выкладывать салат в салатницу. Самый первый слой - это мелко порезанные салатные листья, майонезом их можно не смазывать.
Поверх салатных листьев выложить отварной рис, смазывать майонезом.
На рис выложить маринованный лук, консервированную горбушу, смазать майонезом.
Следующий слой - морковный, майонез.
На морковь выложить слой свежих огурцов, немного их по солить, промазать майонезом, украсить мелкорублеными салатными листьями или укропом.
Приятного аппетита!
2. Очищенную морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле 5-7 минут. Морковь не должна подгореть.
3. Репчатый лук измельчить, переложить в миску с обрызгать лимонным соком. Лук промаринуется и придаст блюду определенную пикантность.
4. Огурец нарезать соломкой, а рыбные консервы разминуть вилкой.
5. Когда все ингредиенты подготовлены, можно выкладывать салат в салатницу. Самый первый слой - это мелко порезанные салатные листья, майонезом их можно не смазывать.
Поверх салатных листьев выложить отварной рис, смазывать майонезом.
На рис выложить маринованный лук, консервированную горбушу, смазать майонезом.
Следующий слой - морковный, майонез.
На морковь выложить слой свежих огурцов, немного их по солить, промазать майонезом, украсить мелкорублеными салатными листьями или укропом.
Приятного аппетита!
