Салат «Норвежский роман»
Салат "Норвежский роман" готовится слоями и в основном с рыбными консервами. При желании с этим ингредиентом для салата можно поэкспериментировать и заменить рыбные консервы на печень трески. С печенью салат получается очень нежным.
Ингредиенты:
- Консервированная горбуша - 1 банка
-Рис - 80 г
-Морковь крупная - 1 шт
-Репчатый лук - 1 шт
-Половинка 1 лимона
-Огурец крупный - 1 шт
-Салатные листья - 1 пучок
-Масло растительное для жарки, соль, майонез.
Приготовление
1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Очищенную морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле 5-7 минут. Морковь не должна подгореть.
3. Репчатый лук измельчить, переложить в миску с обрызгать лимонным соком. Лук промаринуется и придаст блюду определенную пикантность.
4. Огурец нарезать соломкой, а рыбные консервы разминуть вилкой.
5. Когда все ингредиенты подготовлены, можно выкладывать салат в салатницу. Самый первый слой - это мелко порезанные салатные листья, майонезом их можно не смазывать.
Поверх салатных листьев выложить отварной рис, смазывать майонезом.
На рис выложить маринованный лук, консервированную горбушу, смазать майонезом.
Следующий слой - морковный, майонез.
На морковь выложить слой свежих огурцов, немного их по солить, промазать майонезом, украсить мелкорублеными салатными листьями или укропом.
Приятного аппетита!
2. Очищенную морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле 5-7 минут. Морковь не должна подгореть.
3. Репчатый лук измельчить, переложить в миску с обрызгать лимонным соком. Лук промаринуется и придаст блюду определенную пикантность.
4. Огурец нарезать соломкой, а рыбные консервы разминуть вилкой.
5. Когда все ингредиенты подготовлены, можно выкладывать салат в салатницу. Самый первый слой - это мелко порезанные салатные листья, майонезом их можно не смазывать.
Поверх салатных листьев выложить отварной рис, смазывать майонезом.
На рис выложить маринованный лук, консервированную горбушу, смазать майонезом.
Следующий слой - морковный, майонез.
На морковь выложить слой свежих огурцов, немного их по солить, промазать майонезом, украсить мелкорублеными салатными листьями или укропом.
Приятного аппетита!
